Unser Betrieb liegt auf 1'180 bis 1'330 m.ü.M. und wir sind der höchst gelegene Ganzjahres-Bauernhof in der Gemeinde Flums. Wir bewirtschaften ca. 15 Hektaren Wies- und Weideland in der Bergzone 3 mit rund 70 Schafen und 30 Ziegen sowie 6 Ponys.
Wir bewirtschaften unsere Flächen mit einem Motormäher mit Doppelmesser-Mähtechnik. Anders als beim Scheibenmesser-Mähwerk mit seinen rotierenden Messern unterhalb des Schutztuches und der entsprechenden Sogwirkung für Insekten, fährt beim Balkenmäher der Balken unter dem Gras her und das Gras fällt um. Die Insekten sind damit kaum betroffen. Das Futter ist sehr sauber und trocknet schneller. Das Gras treibt ausserdem schneller wieder aus, weil es wie mit einer Schere geschnitten und nicht gequetscht wird. Das geringe Eigengewicht bedeutet auch eine geringere Bodenbelastung und somit weniger Verdichtung des Bodens. Positiv ist somit der Schutz von Flora und Fauna. Nachteil des Doppelmesser-Mähwerks sind sein hoher Anschaffungspreis und der hohe Wartungsaufwand.
Den Sommer verbringen die Schafe sowie ein Teil der Ponys auf der Alp der Ortsgemeinde. Die Ziegen und Ponys pflegen unsere Weiden mit natürlichen Strukturen wie grosse Baumgruppen als Witterungsschutz. Im Winter halten wir alle Tiere im Stall in Gruppen mit permanentem oder regelmässigem Auslauf ins Freie. Für Kleinpferde mit besonderen Bedürfnissen bieten wir Plätze in unserem Gruppen-Laufstall an.
Die Lämmer und Gitzi bleiben nach der Geburt bei der Mutter und ernähren sich vorwiegend von deren Milch, später auch von Heu/Emd, Silo und Gras. Aufgrund der extensiven Fütterung verkaufen wir die Lämmer nach frühestens sechs Monaten mit rund 40 kg in den Handel oder lassen sie auf Bestellung bei einem einheimischen Metzger schlachten.
Wir setzen uns für den Erhalt von gefährdeten Nutztieren (ProSpeciaRara) ein und züchten Walliser Ziegen (Schwarzhals, Kupferhals, Sempione, Grüenochte). Die Ziegenherde wird von Alpakas begleitet. Weiter leben auch Hühner, Kaninchen, Meerschweinchen, Katzen und Hunde auf unserem Hof.
Uns ist das Tierwohl sehr wichtig und wir möchten den Tieren eine artgerechte Haltung ermöglichen. Die Hühner, Kaninchen und der Alpaka-Hengst dürfen sich auf unserem Hof sogar frei bewegen. Die Schlachttiere sind mit Ausnahme der Parasitenbehandlungen medikamentenfrei und werden weder kastriert noch kupiert. Wir erfüllen die Anforderungen des Labels der IP-SUISSE, an besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme (BTS) sowie regelmässigem Auslauf im Freien (RAUS) und unterstützen die Kampagne des Schweizer Tierschutzes STS „PFERDE RAUS! Für täglichen Auslauf in der Gruppe. Versprochen!“
Beeler's Schwendihof
Schwendiwiesenstrasse 7
8897 Flumserberg Tannenheim
Fleisch
- Ziegen-Rauchwürste
- Ziegen-Trockenfleisch
- Gitzi-Fleisch in Portionen
- Lamm-Fleisch in Portionen
- ganzes Lamm auf Bestellung